23:16

страшнее кошки зверя нет
* Мои распробовали северные шанежки! Пеку по заказу уже третий день.
* Джордж заказывает капусту маринованную с болгарским перцем, готовлю по трёхлитровой банке на неделю.

вчера Джордж готовил "жидкие макароны" , это я так обозвала, "мелко-клёцки"
навёл тесто, как на наши блины, чуть гуще, с зелёным луком мелко порубленным, в глубокую сковороду налил воду, посолил и бросил туда листик лаврушки, когда вода закипела, взял дуршлаг и черпаком начал вливать в него тесто над кипящей водой, шумовкой доставал готовые мелкие "червячки"
вкусно!
думаю, что можно экспериментировать, зелень менять, добавки-пюрешку-сыр, можно не в воду, а в масло... мысль заработала)

@темы: семья, МК, ссылки, полезности

Комментарии
21.07.2016 в 11:21

Where no varan has gone before
Жидкие макароны будоражат воображение который день! На следующей неделе едем в Казань и там будет шанс попробовать что-то сделать. Можно рецепт?
21.07.2016 в 17:59

страшнее кошки зверя нет
Nothing Sapiens, он делал на глаз, обычная мука+яйцо+соль+молотый чёрный перец+мелко рубленые перья лука, вымешал до консистенции густых блинов. Когда наливал порцию теста в дуршлаг, то оно медленно стекало, в воду плюхались макарошки по 2 см и сразу заваривались. Очень похоже по вкусу и технологии на клёцки, но нежнее, так как тесто более жидкое. Думаю если в куриный бульон...
Ты же должен знать про чак-чак! Вот похоже на варианты быстрого приготавления чак-чак, только в воду.
22.07.2016 в 14:09

Where no varan has gone before
genrusik, ааа, я должен знать про чак-чак, но не знаю!!! От только сейчас дошло:gigi:
Попробую исправиться и интернет мне в помощь)
Спасибо за рецепт!
22.07.2016 в 16:55

страшнее кошки зверя нет
Nothing Sapiens, позор нации!:lol:
22.07.2016 в 16:55

Where no varan has gone before
genrusik, ага!:lol: